Ребята, может кто-то знает как вкусно приготовить говяжий язык? А то родственники в деревне держат скотину и перед зимними праздниками присылают много разного мяса. С ним я вот знаю что делать, а говяжий язык передали впервые, и что из него можно приготовить не в курсе. Может быть вы мне поможете?
Язык на самом деле очень вкусное мясо, если его правильно приготовить. Я много лет жил и работал в Германии и оттуда привез рецепт замечательного салата с языка, картофеля и других ингредиентов, который кстати, прекрасно сочетается с пивом. А недавно нашел этот же рецепт немецкого салата на этом сайте https://terki-na-kuhne.ru/recipes/nemeckij-salat/ Попробуйте приготовить, точно не пожалеете!
Интересный рецепт, не слышала ранее о таком. Хотя у меня в копилке есть один салат с языком, но чуть-чуть другой. Там, кстати тоже идет огурчик, потом маринованные белые грибы и твердый сыр. Все по возможности нарезать брусочками и заправить домашним майонезом.
Так с языка не только салаты можно приготовить. Я например кушал недавно в ресторане тушеный язык с брусничным соусом. Было божественно вкусно, но рецепта я к сожалению не знаю.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 367 592
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет